男女兼用 Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁シルバー調理・製菓道具

Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁シルバー

HOT ! 男女兼用 Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁シルバー調理・製菓道具

※WWW.FUYE333.COM 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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男女兼用 Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁シルバー調理・製菓道具の詳細情報

Amazon｜片岡製作所(Kataoka Seisakujyo) 牛刀庖丁シルバー。片岡製作所 (欠品中・納期未定) Brieto ブライト M1104 牛刀。ブライトM11プロ牛刀片岡製作所牛刀包丁【通販モノタロウ】。

サイズ:全長:310、刃渡り:180mm
本体重量:140g
刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-97ステンレス鋼
原産国:日本

商品紹介

レストラン向け業務用商品。サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。。オイルポットオイルフィルターキッチン用品オイルポット漏れ防止オイルポット油処理用品揚げ物オイルポット。楽天市場】【50％オフ☆在庫6個限り 6/11 1:59まで】【送料無料。LPAOMKL デジタルキッチンタイマー大表示クッキングタイマーサイクル数桁数字を直接入力します。両刃　背厚:2.0mm

Amazonより

●プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り
●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなる
●ハンドル部分を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-90ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル
●刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的
●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある
●1050℃で焼き入れ後に、-155℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる
●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品なので、使い始めから本格的な切れ味の良さが得られる