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2025年レディースファッション福袋 Amazon｜遠藤商事 業務用 TKG TKG-PRO 抗菌カラー包丁 菜切庖丁 調理・製菓道具の詳細情報
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- サイズ:全長(mm)304
- 本体重量:183g
- 素材・材質:モリブデンバナジウム鋼
- 原産国:日本
- 背厚(mm)2
- カラー:グリーン
Amazonより
●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理にぴったり。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装
●HACCP対応工場にぴったりHACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などにも配慮
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