HOT ! 特別価格 楽天市場】コミューン オブ ボタン バスケトロ ネッビオーロ ワイン

商品の説明

しみじみ美味しいネッビオーロ主体のワイン！！

■テイスティング・コメント
昨年のヴィンテージはロゼ・ワインでしたが、この2022年は赤ワインとしての登場です。トスカニー イタリアワイン専門店 / ランゲ ネッビオーロ 2023。

濃いロゼとも、薄い赤とも受け取れる絶妙な色調。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。特筆すべきはタンニンのテクスチャー。ヒフミクリエイティング レイリア70。ネッビオーロの品種個性である洗練の極みとも言える、ベルベットが口の中を撫でる様な食感が堪りません。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。

土っぽいニュアンスに、スミレの香りが相まって春の花壇の様。ブラスタ リンドウ。追随するダークチェリーや梅の香りに、じんわり広がる旨味。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。しみじみ美味しいジャスパー・ボタン氏の傑作です。ダリウスは今曰も生きづらい。

■栽培について
ブドウは、南オーストラリア/アデレードヒルズの自宅裏に広がる斜面の中腹に広がるネッビオーロの区画と、その区画の5％程に植えられているピノノワールが使われています。セレッソ大阪。

■醸造について
収穫したネッビオーロとピノノワールの混醸を行っています。ヒプステNorth Bastard。ネッビオーロをストレートプレスしたマストにピノノワールを投入し、古樽発酵、熟成を行っています。ヘタリア ナンジャ イタリア。


■コミューン・オブ・ボタンについて
コミューン・オブ・ボタンを設立したジャスパー・ボタン氏は、元ルーシーマルゴーのアシスタント・ワインメーカーです。エルム シャングリラフロンティア 385。

数年にわたるルーシーマルゴー/アントン・ファン・クロッパー氏とのワイン造り、そして父親から受け継いだオーガニックのブドウ畑でチャレンジを始めた彼自身のワインは、紛れも無く師匠譲りのDNAを受け継いでおり、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口を持っています。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。

原語表記：
Commune of Buttons Basketolo Nebbiolo[2022]

ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ
品種： ネッビオーロ主体、ピノノワール
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 赤ワイン
軽-重： やや重口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

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お酒は２０歳になってから。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。