HOT ! 新しい 楽天市場】ヴィンデン ゲヴュルツトラミネール エクスペリメント ワイン

商品の説明

醸造家アンガス・ヴィンデン氏の顔写真を、毎年ラベルに掲げているユニークなエクスペリメント・シリーズは、できるだけ手を加えないナチュラルな醸造法を起用した、ヴィンデン・ワインズの中でも大人気のシリーズです！！

2020年から始めたこのラベルは、毎年写真に残すことで、ワインが熟成するように、アンガスがワインメーカーとして、また一人の人間としてどのように成熟していったかを見てもらおうと言う思いから始めました。楽天市場】ヴィンデン エクスペリメント ゲヴュルツトラミネール。

このゲヴュルツトラミネールは、通常より長めにスキンコンタクト(果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行う事)を行い、果汁にブドウ品種の特性をより反映させている、オレンジ・ワインです！

■テイスティング・コメント
色調は、赤味のある黄金色。ロシデレ アーリャ ゴスロリ メイド FO。華やかなムスクの香りにジンジャーやバラの花びらのニュアンスがあります。ボン、アロンジ。複雑で味わい深いワインでありながら、ドライなフィニッシュが魅力的です。ネプテューヌ パープルハート。

■畑について
オーストラリアのニューサウスウェールズ州/ハンターヴァレーにある、サマーセット・ヴィンヤードのブドウを使用しています。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ブドウは、風化した石灰岩の上に、赤い火山性粘土質土壌のある乾燥した区画に2004年に植樹されました。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。

■醸造について
収穫したブドウは、2種類の発酵を行いました。ヒフミクリエイティング レイリア70。1つ目は、5日間スキンコンタクトを行った後、圧搾し、スペイン産の粘土質のアンフォラとフレンチオーク古樽で発酵。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。もう1つは、36時間スキンコンタクトの後、圧搾し、ステンレスタンクで発酵させます。ブラスタ リンドウ。アルコール度数12.0％。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。

原語表記：
Vinden Exp Gewurztraminer[2022]

ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー
品種： ゲヴュルツトラミネール100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： オレンジワイン
甘-辛： やや辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

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お酒は２０歳になってから。ダリウスは今曰も生きづらい。