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淡い麦わら色のスパークリングワインです。オレンジの花、リンゴ、ライム、ほのかなイーストとブリオッシュが香ります。口当たりはクリーミーでムースのような舌触り、クリーミーできめ細かい泡が広がり、長く続く澄んだ味わいのフィニッシュです。 ピノ・ノワールが果実の豊かさや骨格を造り上げ、シャルドネが酸を上品なスタイルでもたらし、南アフリカ独自品種ピノタージュがブレンドされます。シャルドネ種の内30%のみマロラクティック発酵を行い、澱と共に24ヶ月間瓶内二次発酵を施した本格スパークリングワインです。 生産者のKWVは日本市場で最も売れている南アフリカワイン。 南アフリカ共和国を代表するワイナリーの一つであるKWVは現地の11公用語の一つであるアフリカーンス語で『南アフリカ・ブドウ栽培農家共同組合』を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging van zuid-afrika beperkt”の頭文字で、ケープタウンから北東に約40kmいったパール市を本拠地として1918年に設立されました。その後1997年に民営化し現在では世界100カ国を超える国や地域でワインやブランデー、リキュール、スピリッツを販売しています。南半球特有の豊富な日射量から得られる凝縮された果実味と朝晩の温度差による綺麗な酸のバランスに優れ、単品のみならず料理との相性も抜群に良く飲み応えがあります。
●商品名:ラボリー スパークリング ブリュット / KWV 白 発泡 750ml ●生産地:南アフリカ、ウェスタン・ケープ(西ケープ州) ●色:白 ●アルコール度数:12% ●容量:750ml ●品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノタージュ ●生産者:KWV
。お酒 ギフト ワイン ラボリー スパークリング ブリュット / KWV。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。エルム シャングリラフロンティア 385オススメ度 4.1点
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