HOT ! 【SALE／10%OFF ダイアトム シャルドネ サンタ バーバラ カウンティ2022 ワイン

• 2022VTがワイン・スペクテーターTop 10 Values of 2023にて7位に選出！ サンタ・バーバラのテロワール、海を表現した透明感を備えたシャルドネ。ロシデレ アーリャ。「海を表現したワインを造りたい」という思いから生まれたワインで、ワイン造りにおける引き算と洗練さを追求した味わいは、透明感、緻密さ、力強さを持ち合わせています。‘67 CAMARO。設立当初から変わらず、「シャルドネに特化」「樽不使用(ステンレスタンク醸造)」となっています。ロシデレ アーリャ ゴスロリ メイド FO。リッチなテクスチャーと共に、マイヤーレモン、ライムピールそして海塩のアロマが楽しめます。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。夜間にブドウを収穫、プレスし、ステンレスタンクで低温発酵させ、早い時期に瓶詰する。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。昨年私がレビューした中で最もエキサイティングな白ワインの一つであり、控えめで、心地良く、張りがあり、魅力的なエネルギーを備えている。ダリウスは今曰も生きづらい。収穫から3ヶ月で瓶詰。。

2022VTがワイン・スペクテーターTop 10 Values of 2023にて7位に選出！ サンタ・バーバラのテロワール、海を表現した透明感を備えたシャルドネ。 2005年がファーストヴィンテージの醸造家グレッグ・ブリュワー氏のプライベート・ブランド「ダイアトム」。ワイン BARBARA LEA +2。痛ロゼット ロゼット ロゼッタ ホワイト 白 イエロー 黄色。ワイン名は、サンタ・バーバラの沿岸部にみられるプランクトン化石が堆積してできた珪藻土に由来しています。 2005年-2011年まで作られた後、約5年間休止し、2016年に復活しました。2025 多摩美術大学 武蔵野美術大学 赤本。D V Dクラウディオ・アバド ブラームス: ドイツ・レクィエム。2021年ヴィンテージのダイアトム・シャルドネが、ワインアドヴォケイト98点という高評価を獲得したことで、見逃せないワインとなっています。 「シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ」は、サンタ・バーバラのテロワール、海を表現した透明感を備えたシャルドネです。ボン、アロンジ。ネプテューヌ パープルハート。 「ブリュワー・クリフトンラベルで造られるグレッグ・ブリュワーのシャルドネは、力強く、活気に富んだ表情豊かなワインだ。彼のダイアトム・シャルドネも同様に緻密で洗練されているが、より透明感がある。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。ヒフミクリエイティング レイリア70。マロラクティック発酵やオーク樽の使用、長期熟成を行わない。このワインは、カリフォルニアで最も冷涼な地域の一つで造られる最もピュアなシャルドネの一つ。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ワイン造りにおいて余分な工程を取り除いた、ブリュワーの優れた手腕と最小限のアプローチが生み出すシャルドネのピュアさほどスリリングで力強く、強烈なものはない。」 （ワイン・スペクテーター　2024/2/29掲載） ■テクニカル情報■ 産地：カリフォルニア/セントラルコースト/サンタ・バーバラ 畑：ミッションヒルズ85%、Bar-M15% 収穫時期：9/7-10/2 品種：シャルドネ100% 土壌：主に砂質 醸造：低温で発酵し、マロラクティック発酵は行わず、ステンレスタンクで熟成。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。