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3つの区画からの樹齢の古い葡萄を使用して造る “ヴィエイユ ヴィーニュ” ヴィエイユ ヴィーニュの畑は2ha、南向きで日当たりの良い場所にあります。樹齢が約65年の3つの区画の葡萄から造られています。収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、ステンレスタンクで19度に温度コントロールしながら15日間発酵させます。熟成もステンレスタンクで12ヶ月行います。樹齢の高い葡萄から非常に集約のあるワインが生まれます。熟した桃を思わせる甘く複雑なアロマがあります。口に含むとしっかりとしたボディ、非常にバランスのよい味わいがあります。スタンダードのシャブリとは一味異なる独自の個性を持っています。 Data 商品コード IFD033 商品名 Chablis Vieilles Vignes 生産者名 ドメーヌ デュ コロンビエ ヴィンテージ 2022年 容量750ml 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 シャルドネ アルコール度数 12.5 国 フランス 生産地域1 シャブリ 熟成 ステンレスタンクで12ヶ月 JANコード 4935919960335 【ご注意】 記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。 弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。
。マルセル・セルヴァン – Hasumi Wine。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。エルム シャングリラフロンティア 385オススメ度 4.3点
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