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全房は30%程度。セレッソ大阪。柔らかさが魅力のキュヴェです。ジ・アザー・ライト - 湘南ワインセラー。それ以外はホールベリー発酵。ブルーベリーやコショウの香りが素晴らしく、それに反してタンニンがとてもソフトで愛らしい。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。
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