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ジョージアの銘醸地カヘチ地方のムツヴァネを、クヴェヴリにて発酵・熟成させたオレンジワインです。ブルロ 烏旅人。ポンカンやミカン、梨、オレンジなど、完熟した柑橘果実の華やかなアロマ。ジュン LAWSON ローソン ト。上品なスパイスの香りも感じられます。CRストア バニラ。舌触りは、上質で滑らか。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。幾重にも重なった圧巻のミネラル分が口いっぱいに広がります。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。味わいには複雑さと深みもあり、落ち着きのあるタンニンと中程度の酸が全体をエレガントにまとめ上げています。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。ジョージア産のオレンジワインの中でもかなりレベルの高い、素晴らしい、そして美しいアンバーワインです。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。
※ジョージア・インターナショナル・アワード2017 最優秀ワイン賞(2016年ヴィンテージ)
※ジョージア・インターナショナル・アワード2017 クヴェヴリ白ワイン最優秀賞(2016年ヴィンテージ)
【クヴェヴリ・ワイン・セラーについて】
ジョージアに8000年前から伝わるクヴェヴリワイン製法を、現代に継承するワイナリー。セレッソ大阪。醸造家でオーナーのイヴァネ・ ナレクリシヴィリ氏は、3世代に亘りワイン造りを行ってきた一家に生まれた生粋の伝統的職人でありながら、イタリアで近代醸造も修めた経歴の持ち主です。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。畑は葡萄栽培が盛んなカヘチ地区にあり、曽祖父の時代は25haの広さを所有。マイウェイ・マイラブ('4英)。ワイン造りと葡萄の販売を行っていましたが、その後ソビエト連保の管轄下となり、ほとんどが国の所有地となってしまいます。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。ソ連からの独立後、長い経済的困難な時期を経て2015年に『クヴェヴリ・ワイン・セラー』の名で再び始動。ストグラ ヴァンダーマー アクスタ。見事復興を遂げました。再度!和食で愉しむイタリアワイン。2016年にリリースした初ヴィンテージのムツヴァネが、いきなり『ジョージア・インターナショナル・ワイン・アワード』で最優秀ジョージアワイン賞を受賞。立命館大学 赤本 2025。会場を訪れていた多くの専門家から喝采を浴びました。金沢大学(理系) 2024 赤本。その後も上質のクヴェヴリワインの造り手として定着し、世界的ワイン評論家のティム・アトキン氏を始め、多くの評論家から高い評価を得ています。ヘタリア ナンジャ イタリア。
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