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ワイン・アドヴォケイト誌も「半端じゃない、最高のワイン」と大絶賛! 一躍スターダムにのし上がった若き天才の挑戦!! ドメーヌでは手掛けることのないブルゴーニュ屈指のテロワールを自らのフィロソフィーで造り上げる自身の名を冠したマイクロ・ネゴシアン。その彼がネゴシアンとして2008年より始めたのがこちらのワインです。新樽比率は比較的高く、リッチで豊かな味わいを表現しながらも、ジェントルなワインに仕上がっています。 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、赤系果実のフレッシュでクリアなアロマ。わずかに香るオークと土のニュアンスが赤系果実に溶け込むことで複雑味も感じられる。ワイン通販】ブルゴーニュ A.O.C. ピノ・ノワール 2022 750ml。 著名ワイナリー「アラン・ユドロ・ノエラ」の当主であり、ブルゴーニュのヴァン・カネット。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。買い付けるワインはシャルルと親交のある名だたる生産者のもののみです。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。日本への割当はアラン・ユドロ・ノエラ以上に少なく、入手困難なブランドとして知られています。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。広域アペラシオンのワインとは思えないほどゴージャスで大変上質な口当たり。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。 ■テクニカル情報■ 熟成:バリック 14ヶ月(新樽 20%)
オススメ度 4.9点
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