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HOT ! 直営店に限定楽天市場】【南アフリカワイン】【赤ワイン】キアモントトップワイン

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直営店に限定楽天市場】【南アフリカワイン】【赤ワイン】キアモントトップワインの詳細情報

楽天市場】【南アフリカワイン】【赤ワイン】キアモントトップ。キアモントトップサイド・シラー 2015 Keermont Syrah。楽天市場】【南アフリカワイン】【赤ワイン】キアモントトップ。

生産国：南アフリカ
ぶどう品種：シラー
生産者：キアモント
赤ワイン
ボディ：フルボディ・味：辛口・味レベル：5

黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。フィニッシュはドライで活き活きとした風味や果実の旨み、ミネラルや塩味も感じる。キアモントらしい豊かな酸味とキメの細やかさ、ピノノワールのようなエレガントなスタイル。南アフリカのトップシラーと肩を並べる素晴らしい1本。2541本生産。様々な肉料理、繊細な料理に。

ステレンボシュ山脈の頂上付近の畑で西向き斜面に2006年に植樹。標高は350ｍ。土壌は、砂岩と花崗岩。この標高の高さと土壌などの要因によって、ワインがスパイシーに、また細やかな渋みになる。この頂上からのテーブルマウンテンの眺めは絶景。2015年は乾燥し、昼は暖かく、夜は冷えた年だった。結果として、風味豊かな色づきの良い高品質なブドウを収穫できた。収穫は1/23-3/3。収穫後は優しくナチュラルにオープンタンクで発酵、その後は500Ｌの中古のフレンチオークで20ヶ月熟成。濾過なしで手作業で瓶詰め。

2007年が最初のヴィンテージのステレンボシュにある小さな新興ブティック・ワイナリー。（2016ティム・アトキン・南アフリカワイナリー格付け1級）周りはステレンボシュ山脈とヘルダーバーグ山脈に囲まれている。ここは、南アフリカ・ケープ州土着の植物、フィンボスも沢山生息している地域で、キアモントもＢＷＩ（自然環境や動植物を保護しながらワイン生産を行うプログラム）のメンバーとして、環境に配慮したワイン生産を行っている。

。南アフリカワイン｜キアモント・スティープサイドシラー 2015。ヒフミクリエイティングレイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタリンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。ヘタリアナンジャイタリア。エルムシャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。クロスブレイドラーハルト 10-052 CY。ブルロ烏旅人。ジュン LAWSON ローソント。CRストアバニラ。ユニアリ奪還のロゼファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリストディアヴォレオードアクスタ。明治大学(農学部―学部別入試)2023年赤本。Ave ujica ヴァイシュモーティスドロリスアモーリスティモリス。セレッソ大阪。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」