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ワイン通販のWineLifeDesign【ワインライフデザイン。ワイン通販のWineLifeDesign【ワインライフデザイン。楽天市場】《1.4万円以上で送料無料》プティ モンターニュ NV。

• あの名門パスカル・ポンソより息子たち2人がオートクチュール「シャンパン」を作り出しました！
• モンターニュ・ド・ランスに約30haの畑を所有するレコルタン・マニピュラン、パスカル・ポンソン。 5代目当主である兄マキシムと弟カミーユは父の後を受け継いだが、そのクオリティには満足できなかった。 ふたりは若い同世代のシャンパン生産者達とのネットワークで得た情報を活かして、父達の時代とは全く違う、本当に自分たちが作りたいシャンパンを生み出すことを決意した。
  P10倍】パルメラ レゼルヴ 正規品 750mlモンターニュ ド ランス
  世界中のシャンパンラバーの中でも限られた人しか手にすることができない極少量生産で、ひとり１アイテムのみを手掛ける渾身の作。 それはまさに彼らの情熱が詰まった、刺激的な"オートクチュールシャンパン"である。 「これからのシャンパン」を存分に感じられる作品を、ぜひいち早くお手元へ。

ワイナリー名：ポンソン/Ponson
ワイン名：プティット・モンターニュ/Petite Montagne
ヴィンテージ：NV
原産国：フランス
地方：シャンパーニュ
ブドウ品種：シャルドネ40％、ムニエ35％、ピノ・ノワール25％
容量：750ml
種類：シャンパーニュ 白
味わい：辛口

20代の若い兄弟が創り出す至極のオートクチュールシャンパン！

生産数わずか6000本のみ。ベースVTは単一2017年。
複数にまたがる畑のブドウを使用。カリンや洋梨、華やかなバラのヒントに熟成由来のトースト香が溶け込んだ複雑で上品なアロマ。
アタックから心地良い果実味が広がり、キレのあるミネラルと美しい酸が折り重なる。エレガントな余韻がどこまでも続いていく。
「レッドラズベリーや桃、塩味を感じるアロマがある。
ファンタスティックな濃密さを備えた優にドライで塩味のある味わいで、泡はエネルギッシュで、スパイスとオレンジ・ピールの酸味を伴っている。
10～12年先でも楽しむことができる。」JD(ジェブ・ダナック)

■産地：Champagne 1er Cru
■熟成：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成48ヶ月
■ドサージュ：4g/L
アルコール度数：12％

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