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• 限定生産の上級キュヴェ

生産国・南アフリカ
地域・-
クラス・WOロバートソン
葡萄品種・シラーズ100％
色・赤
甘辛・辛口
アルコール度数・14
ボディー感・ライト☆☆☆★☆フル
コメント・ 限定生産の上級キュヴェ。シルキー、ミネラリーで長いフィニッシュ。「ヒル・オブ・エノン」というジュラ紀に出来た丘に0.5ha。涼しい南向き斜面。砂利を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報・ 平均樹齢30年。植密度3,333本/ha。人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。年産3,800本。出来るだけ手を加えない優しい醸造方法。3～4日間の発酵前低温浸漬。天然酵母使用。新樽と500Lの古樽にてマロラクティック発酵・18～26カ月熟成。
受賞履歴・ 2015 ミケランジェロ国際ワインアワード 2017 金賞
2017 ミケランジェロ国際ワインアワード 2019 ダブルゴールド
2019 デキャンターワールドワインアワード 2022 91pt
ワイナリー情報・ヴァン　ロヴェレン
南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。

。ローヌ赤ワイン】ヴァントー・ル・レシ・ルージュ・2019・レ。ブルーベリー、リコリスやダークチョコレートのデリケートなアロマにプラムなどの果実味に樽由来のチョコレートのニュアンス。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。
畑に関する情報・ ウエスタンケープ、ロバートソン地区。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。標高250m。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。小粒のブドウを実らせる早熟な単一畑。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。石灰分が豊富な化石化したシロアリの巣に覆われている特にミネラリーで肥沃な区画。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。コルドン仕立て。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。収量5t/ha。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。ブルロ 烏旅人。2月に3～4回に分けて手摘みで徹底的な粒選り。ジュン LAWSON ローソン ト。CRストア バニラ。
醸造・熟成に関する情報・ 手作業にてさらに選果。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。30％全房使用。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。ステンレスタンクにて25～28℃で15日間の発酵。セレッソ大阪。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。伝統的な手動バスケット・プレス使用。マイウェイ・マイラブ('4英)。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。無濾過。ストグラ ヴァンダーマー アクスタ。再度!和食で愉しむイタリアワイン。90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。立命館大学 赤本 2025。金沢大学(理系) 2024 赤本。イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。ヘタリア ナンジャ イタリア。コルパッソ オーガニック ロッソ テッレ シチリアーネ I.G.P. (250ml)（日本語バックラベル） 250ml x 12本 WIS。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。2025明治大学赤本(理工学部-学部別入試)