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ヴァインヤード・コンサルタントのスティーヴ・マサイアソンが造るワインの1番の特徴は早期収穫。ジュン LAWSON ローソン ト。 このワインは数回に分けて収穫された熟度の異なるシャルドネのブレンド。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。
【マサイアソン・ヴィンヤードについて】 歴史あるカリフォルニアワイン業界に新しい風を吹き込む、家族経営のヴィンヤード。セレッソ大阪。 畑はサンフランシスコ湾から流れ込む霧と海風の影響で、日中夜の寒暖差が大きく比較的冷涼な場所。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。この早期の収穫作業は当初カリフォルニアワイン界に激震を起こしましたが、その仕上がりは大変バランスがよく、高い評価を得ています。立命館大学 赤本 2025。Matthiasson Napa Valley Chardonnay Linda Vista | Vinica 無料。時期を早めることにより通常より酸度が上がり、アルコール度数が低めのエレガントなワインが生まれます。 この収穫法はフランス、ブルゴーニュワインの銘醸地ムルソーでも近年行われており、濃密なワインからよりエレガントな方向性のワインが世界的に求められていることが伺えます。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。 早めに収穫したブドウは酸とミネラリティを、遅めに収穫され熟度の高いブドウはふくよかな果実感とふんわりとしたアルコール感をワインに与えます。 エレガントなカリフォルニアワインがお好みの方にピッタリな味わいです。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。 ワイナリーの当主はスティーヴ・マサイアソン。 ナパ・ヴァレーでは指折りのブドウ畑コンサルタントでありながら、時間があると常に畑に出向き、作業を全て自ら行っています。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。そして彼らのヴィンヤードでの最大のキーは、収穫時期を平均より3〜4週間早めることです。
ブドウ
オススメ度 4.8点
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