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1989年、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのぶどう栽培農家だったディディエ・ショパンにより設立された、シャンパーニュでは新しい作り手です。しかし、その確かな品質は早くから海外で高く評価され、上級キュヴェはノルウェーでのシャンパーニュ・コンクールで数ある名だたるシャンパーニュを押さえ第一位に輝きました。また、ベルギ0のコンクールでは出品シャンパーニュ全400銘柄中第19位という上位にランクイン。
ぶどう
。シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレスオススメ度 4.1点
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