HOT ! 新発売の Montagny Symphonie Berthenet 2021 1er US Vivino | Cru ワイン

• クラス： ACモンタニ１級
• 葡萄品種： シャルドネ
• 色： 白
• 甘辛： 辛口
• ボディ感： ライト☆☆★☆☆フル

コメント/樹齢50年以上の古樹を100%樽発酵。セレッソ大阪。
葡萄の栽培・収穫に関する情報/樹齢50年以上。エルム シャングリラフロンティア 385。手摘みで収穫。ブルロ 烏旅人。果汁を樽に移してアルコール発酵とマロラクティック発酵。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。瓶詰めの1ヶ月前にろ過。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。所有する２０haの畑はリュットレゾネで栽培、ブドウと産地の個性をよく表現したワイン造りを行っています。マイウェイ・マイラブ('4英)。進化を続ける目の離せない注目のワイナリーです。再度!和食で愉しむイタリアワイン。Berthenet Vieilles Vignes Montagny 1er Cru | Vivino France。まろやかな口当たりで、果実味と旨みが見事に調和した味わい。
畑に関する情報/標高２８８ｍ、粘土石灰質土壌、南－東南向きの畑。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。植密度9,000本/ha。リュットレゾネ。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。年産6,000本。
醸造・熟成に関する情報/空圧プレス機で搾汁、低温で24～48時間かけて前清澄を施す。ジュン LAWSON ローソン ト。CRストア バニラ。澱と共に12ヶ月樽熟成。新樽比率30％。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。
受賞履歴/2013 ギドアシェット　2016　★
ワイナリー情報/ドメーヌ　ベルトネ…ドメーヌ　ベルトネは、コート・シャロネーズ地区の南部、モンタニィのビュクシー村に１９７４年に設立されたドメーヌで、地元で４代続く醸造家です。２００１年に自社元詰めを開始、２００２年に醸造所を一新して以降、年々評価を上げている生産者です。セレッソ大阪。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。 2009年からフランソワがドメーヌに参加。ブルゴーニュ各地の最優秀若手生産者に与えられるジュンヌ・タラン賞を2014年、2016年と二度受賞しています。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。ストグラ ヴァンダーマー アクスタ。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。