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D.O.C.G.カルミニャーノ注目の造り手による、カルミニャーノです!カルミニャーノのエリアでも最高のテロワールと言われるイルサッソの畑で造られています。CRストア バニラ。ブラックベリーやブルーベリーのような黒色系果実凝縮した香り。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。とてもスムーズでヴェルヴェットのようなのど越しが心地よく、そして感動的。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。余韻には上質な香りが鼻に抜けていきます。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。
【ピアッジャについて】ピアッジャは別の業界で工場経営をしていたマウロ氏が、1970年代に畑を購入し趣味でワインを造り始めたことから始まりました。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。1990年に初リリースをし、思った以上に素晴らしいワインが出来上がり、自らの畑の潜在能力の高さを実感しました。セレッソ大阪。そしてワイン造りへの情熱は一気に高まり、1996年に醸造にテスタマッタのコンサルとしても有名なアルベルト・アントニーニを招聘。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。その後CARMIGNANO RISERVAが、ガンベロロッソでトレビッキエリを獲得。マイウェイ・マイラブ('4英)。CARMIGNANOの注目の造り手となりました。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。畑は全て南向きで、アペニン山脈の影響によって夏の間の昼夜の寒暖差が大きく、良質なブドウが育ちます。ストグラ ヴァンダーマー アクスタ。ワインはフルーティーな味わいを目指しています。再度!和食で愉しむイタリアワイン。ブドウそのものの味わいを大切にするため新樽のバリックは使用せず、今はほとんどを旧樽で熟成させています。立命館大学 赤本 2025。また醸造設備において徹底した衛生管理を行っていることも特徴です。金沢大学(理系) 2024 赤本。
サンジョヴェーゼ70%、メルロー10%、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン併せて20%
オススメ度 4点
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