HOT ! 柔らかい 新潟県・佐渡島『柿酢（500ml）』 | 東京蔵屋敷.com オンライン 酢・ビネガー

• おけさ柿は佐渡を代表する特産品です。 おけさ柿を100％を使用し柿酢に仕上げました。
• 1個1個柿を丁寧に手洗いし加熱処理せずに、おけさ柿のうま味がそのままの本格長期醸造酢 長い発酵期間中熟成が進むことにより 旨味が増し、酸味がマイルドで角の無いまろやかな味わいとなっています。
• 酢と砂糖１：１で甘酢に、塩を加え、お寿司の酢飯に、サラダやカルパッチョなど料理にも

商品の説明

おけさ柿は佐渡を代表する特産品です。 おけさ柿を100％を使用し柿酢に仕上げました。
1個1個柿を丁寧に手洗いし加熱処理せずに、おけさ柿のうま味がそのままの本格長期醸造酢 長い発酵期間中熟成が進むことにより
旨味が増し、酸味がマイルドで角の無いまろやかな味わいとなっています。

酢の酢酸と柿に由来する機能成分ポリフェノール、ミネラルが沢山
特にカリウムは、他の米や果実の酢に比べて濃度が高く、近年注目されています。ニッポンセレクトスペシャルお酢5種セット。蒼い珊瑚礁 黄金酢 1.8l。即購入OKフェールラーベンカンケン 16L #1112。久米仙もろみしずく酢 ２本。ミツカン すし酢 27E 1.8Lペットボトル×6本入。ミツカン 白菊 キュービー１缶（２０Ｌ）。ミツカン すし酢 25-SC 20Lキュービー。Amazon.co.jp: おけさ柿の酢 500ml×3 醸造酢 佐渡産 島から直送。マニカルディ モデナ産バルサミコ酢 セレッツィオーネ 250ml。ミツカン バルサミコ250ml ×12個。飯尾醸造 純米 富士酢 360ml×10個 　　　　　　　　　　　　　　　　　JAN：000049363821。マルシマ　すし酢　＜３００ｍｌ＞6本セット。ヒカリ 有機すだちぽん酢×10個 JAN:4952399610192。津軽で創業100余年。

酢と砂糖１：１で甘酢に、塩を加え、お寿司の酢飯に、サラダやカルパッチョなど料理にも
＊ 沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありませんので 十分に振ってご使用下さい。
＊ 常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌（さくさんきん）のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。
冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。

こちらの商品は配送する際にリサイクル段ボールを使用させていただいております。
梱包材として十分な機能をもった箱のみ使用しております。

原材料・成分

おけさ柿（佐渡産）

使用方法

酢と砂糖１：１で甘酢に、塩を加え、お寿司の酢飯に、サラダやカルパッチョなど料理にも