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有機栽培された岡山県産米のみを使用した米こうじです。製こうじ機を使わない昔ながらの手作りに拘っています。
米(国産)
。有機乾燥玄米麹-岡山産有機玄米100%-(マルクラ)500g。【6年産】玄米 5kg 特別栽培米 山形置賜 つや姫 (玄米のまま)。【玄米】北海道きたそらち産 玄米 ななつぼし 5kg(長期保存包装)x1袋 令和6年産 新米オススメ度 4.7点
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