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○化学的精製がなされていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。原料粗糖を漉し、鉄釜で煮詰め撹拌しながら乾燥させる伝統的な方法で作りました。スプーン 沖縄粉末黒砂糖 300g ×10。日新カップ グラニュー糖1kg ×10。
○黒糖に比べ、クセが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます(水を加えて加熱し、濃縮させると美味しい黒蜜になります。)
原材料:原料糖
創健社 古式原糖 800gは、さとうきび(タイ、オーストラリア)
創健社 古式原糖 800gは、黒糖に比べ、クセが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます(水を加えて加熱し、濃縮させると美味しい黒蜜になります。砂糖・甘味料・製菓シロップ Black Sugar。3年分秋田大学 赤本2023。
オススメ度 4.2点
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