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米糀を作り蒸煮大豆と塩を加え混合し約1週間ねかして作りました。お味噌知る。Amazon | 石野味噌 懐石白みそ 500g | 石野味噌 | スープ 通販。甘味料など一切使用せず、米糀の甘味を利用したみそです。。
米(国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2
オススメ度 4.8点
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