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Amazon.co.jp: 信州味噌 山吹味噌 極醸 10kg : 食品・飲料・お酒。信州味噌 山吹 無添加家傳 山吹味噌 500g | bimitas MERCATO。無添加 家傳 山吹 山吹味噌 500g 家傅 味噌 味噌汁 : 味噌通販店。
- 原材料：大豆、米、食塩／酒精
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):17.5cm×23cm×32cm
商品紹介
美味しさの素となるたんぱく質を多く含んだ大豆を選び出し、自家培養の酵母を加えて低温でじっくり熟成。その間に熟成をまんべんなく行き渡らせる為の「天地返し」という、仕込みタンクの移し替えを行いながら、赤く色付くまで辛抱強く熟成を重ねたので、クセの無いまろやかな味わいに仕上がりました。合せる具材は、旬の野菜等の山の幸がおすすめ。
原材料・成分
大豆、米、食塩／酒精
。山吹味噌の特別醸造味噌。ケンコー食品 こいくち醤油あめもんミニ 150ml×12本 濃口醤油 九州産原料 九州醤油 添加物不使用。ケンコー食品 甘口 1.8L×6本 濃口醤油 九州醤油 さしみ醤油 丸大豆しょうゆ
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