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「つや姫」はその名の通り、ツヤがあり白く美しい見た目が特徴です。コシヒカリよりも甘み旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 しっかりとした粒感がありながらも、噛み締めるとモッチリする美味しいお米です。つや姫といえば山形県が知られていますが、宮城県も山形県に次ぐ産地として有名です。
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