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• 【日本酒・おつまみセット】兵庫県の銘酒「播州一献」と鮎のおつまみ3種セット！
• ■【日本酒】東洋美人 ( とうようびじん ) 純米大吟醸 プリンセス・ミチコ 720ml
• ■子持ち鮎しぐれ 80g
• ■スモーク鮎アヒージョ 88g
• ■鮎塩焼きほぐし 40g

兵庫県の銘酒「播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 」と
岐阜県大垣市の鮎料理専門店「十六兆」の鮎のおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。


▼セット内容
・播州一献 純米吟醸 超辛 播州山田錦 720ml
・子持ち鮎しぐれ 80g
・スモーク鮎アヒージョ 88g
・鮎塩焼きほぐし 40g


■【日本酒】播州一献 ( ばんしゅういっこん ) 純米吟醸 超辛 播州山田錦 720ml

ルビーグレープフルーツのような軽快で爽やかな
酸と甘みが特徴です。
和食だけでなく、世界中の料理と合わせてお楽しみください。


蔵がある宍粟（しそう）市は兵庫県の中西部に位置する、
面積の90％が森林という自然豊かな場所です。
美しい水と県原産の米のみで醸された「播州の恵みを一献どうぞ」。

特定名称：純米吟醸
原 材 料：米（国産）・米麹(国産米)
原 料 米：特A地区 播州吉川産 山田錦 100％
精米歩合：55％
度　　数：16度
製 造 元：山陽盃酒造（兵庫県）


■子持ち鮎しぐれ 瓶入

子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、
食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。

世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない
自然な仕上がりです。

原材料名：鮎(岐阜県産)、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子
内容量：80g

【保存方法】 高温・多湿を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。


■スモーク鮎アヒージョ 瓶入

しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。

癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく
魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。

世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。

原材料名：鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー
内容量：88g


■鮎塩焼きほぐし 瓶入

世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない
自然な仕上がりです。


原材料名：鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ
内容量：40g

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