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国産の新鮮な鴨の腸を厳選した未調理の食材です。プリプリとした食感が特徴で、火鍋、炒め物、串焼きなど、さまざまな料理に活用可能! クセが少なく、下処理をすればさらに美味しく楽しめます。火鍋や鉄板焼きで本場の味を再現したい方におすすめです!
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