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オーツ麦(燕麦)とは、燕が羽を広げたような形から燕麦と書かれます主要な生産地は欧州及び北米食べ方としては、脱穀し乾燥させた粒を加熱しローラをかけたものが「フレーク」粗挽きもしくは圧篇したものが「オートミール」です 2022年春、マルサンアイのオーツミルクはさらにおいしくリニューアルしました 豆乳メーカーとして長年培ってきた技術力を活かした特許技術「穀物さらさら製法」を用いて生まれたオーツ麦から作ったオーツミルクです糖類、香料は添加されておらず麦由来の甘み、シルキーなのどごし、ミルクのように広がる柔らかな香りが特徴です 素材がシンプルだから料理にも使いやすい くせのない味わいなのでそのまま飲むのはもちろんのこと、コーヒーに混ぜたりシリアルやパンケーキ作りにも適しています
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