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唯一無二の世界に誇れる赤ワインを目指し、 エレガントなブラウフレンキッシュに心血を注ぐ孤高の存在!超エレガント・ブラウフレンキッシュを世界に届ける孤高の天才!
世界のどの地域の模倣でもない、オーストリアが世界に誇れる赤ワインを造ろうと2001年に独立した醸造所です。 実質全ての行程を当主でもある【ローラント・フェリッヒ】さんが行っています。ハンガリー国境にほど近い街に醸造所はあります。畑は全部で12.5haとできるワインも非常に希少。1haのツヴァイゲルトを除いては全て【ブラウフレンキッシュ】というところからも彼の並々ならない意気込みが伝わってきます。 すべてがブラウフレンキッシュということからも、この品種にかける意気込みが伝わってきます。あくまでもフィネスとエレガンスを追求。小樽、新樽は一切使用しません。ノン・フィルター、天然酵母発酵。 イチゴ、チェリー、フランボワーズの凝縮した果実やスミレの花の香りがグラスの中いっぱいにチャーミングに広がります。フレッシュで果実味豊かな酸味が味わいの中心ですが、きめの細かいタンニンと酸味とのバランスが非常によく、やわらかく広がる感じで、ややスパイシーさも感じられます。余韻は長く時間とともにさらに複雑な味わいにかわっていきます。そして非常にエレガントなフィニッシュです。
ブラウフレンキッシュ 100%
※アルコール類の購入には年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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