HOT ! 直営店に限定 Luca Ferraris, Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva DOCG ワイン

Luca Ferraris, Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva DOCG。Ferraris Agricola Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato。Product Group Wine Ferraris Ruche di Castagnole Monferrato。

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収穫量を通常の半分に抑えて造る。ルケの「オペラ　プリマ」＝“最高傑作” 商品コード I847 商品名 Ruchè di Castagnole Monferrato Opera Prima 生産者 ルカ　フェラリス ヴィンテージ 2017年 容量 750ml タイプ スティルワイン 色 赤 飲み口 フルボディ 葡萄品種 ルケ アルコール度数（%） 16 国 イタリア 生産地域1 ピエモンテ 熟成 500Lの樽（新樽40％）で24～32ヶ月、ボトルで12ヶ月 評価 「デカンター」の記事"Ruche di Castagnole Monferrato: A DOCG to know"で「探す価値のある15 のワイン」に選出＆92点で1位として掲載、「ジャンシスロビンソン.com」17.5点、「ワインスペクテーター 2023.1.31-2.28」91点 JANコード 4935919058476 創業者である祖父マルティーノに捧げたワインです。「まったく新しい手法で造った、高品質なルケ」という意味を込め「オペラ　プリマ（最高作品）」と名付けました。造るのが難しく毎年出来るわけではありません。ルケにはピノ　ノワールとの類似性があると感じ、偉大なブルゴーニュに匹敵するようなワインを造ろうと考え、最高の葡萄が出来る畑を選ぶことから始めました。単一畑「ブリッコ　デッラ　ジョイア」は、アスティ側の南向きの斜面で、標高は285m。トゥーフォと呼ばれる火山灰が堆積して固まった凝灰岩土壌で、樹勢が強くなりません。非常に日当たりが良く、葡萄はしっかりと色づき、粒が小さく糖度の高い、凝縮されたものになります。グリーンハーベストし、収穫量を半分まで落とします。機械が入れない急斜面のため、手摘みで収穫します。厳しく選別、温度管理したロータリーファーメンターで1ヶ月発酵、35～45日間醸しを行い、マロラクティック発酵させます。品種の個性を隠してしまわないよう、500Lのフレンチオークのトノー（新樽40％）で24～32ヶ月熟成させます。さらに12ヶ月瓶熟してリリースします。バックラベルにボトルナンバーを印刷しています。 ご注意 記載のヴィンテージや在庫状況は、随時変更となります。 弊社の在庫を保証するものではございませんので、詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

。OPERA PRIMA CABERNET – Wine Chateau。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。ブルロ 烏旅人。ジュン LAWSON ローソン ト。CRストア バニラ。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚