HOT ! 【公式】 オンナ ビアンコ Bianco(L Onna パーネヴィーノPanevino [2022] ワイン

• 「オンナ・ヴィーノ・ビアンコ」は、ヌッリの隣村のセッリにある、オンナと呼ばれる区画のトレッビアーノ、ヴェルナッチャ、ヴェルメンティーノを使用し、1週間程度の醸し醗酵の後、ステンレスタンクで熟成しています。果皮と共に醸すことで生まれる奥行きある香りには、カモミールやアプリコット、ドライハーブのニュアンスが複雑に絡み合い、口に含めばほのかなタンニンとともにしなやかなミネラル感が広がります。」
• ※こちらの商品はその造りの特性上、果実・酵母由来のオリや浮遊物が見られる場合もございますが、品質を損なうものではございません。ご了承の上お買い求めくださいませ。かつてパン職人だった彼は、20世紀後半に家族の畑を受け継ぎ、自然と共鳴するワイン造りを始めました。ラベルや名前もその年の感情や天候などにより毎年変化する、まさに“生きたワイン”を生み出しています。
  。パーネ・ヴィーノ オンナ2019赤。
• その年の畑と天候に委ねて仕上げられるこのワインは、毎年味わいが変化する一期一会の存在。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。
• 造り手のジャンフランコ・マンカ氏曰く、「造り手の独自の解釈を排除して、オンナという畑にフォーカスしたワイン。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。
• ※こちらの商品は輸入時に生じた思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ヒプステNorth Bastard。ヘタリア ナンジャ イタリア。
• ワインのスタイル：白ワイン(オレンジワイン)
• 内容量：750ml

【生産者について】サルデーニャ島内陸部のヌッリ村に拠点を置くパーネヴィーノは、「パンとワインは人をつなぐ」との信念を掲げるジャンフランコ・マンカ氏によって営まれる極めて個性的な造り手です。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。多品種が混在する樹齢50年以上の古木の畑を手作業で管理し、収穫後も人為的な介入を極力排除。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。ブルロ 烏旅人。パーネヴィーノのワインは、ヴィンテージごとの表情の違いや自然との対話が楽しめる唯一無二の芸術品です。ジュン LAWSON ローソン ト