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ソーヴィニヨンブランとシャルドネを混醸して造られるオレンジ・ワインです!
■テイスティング・コメント
キリッとした酸があり、フレッシュ、そして美しいミネラル感が感じられるオレンジ・スタイル。
ボーンドライ(極めて辛口)な仕上がりながら、香りには、ほんのり甘みを感じさせる南半球らしいフルーツの美味しさが詰まっています。
■醸造について
ソーヴィニヨンブランとシャルドネの混醸。バスケットプレス後は、フレンチオークの古樽で半年間熟成されています。
原語表記:
Jilly Wines Banana Girl[2023]
ワイン生産地: オーストラリア/ニューサウスウェールズ
品種: ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ
容量: 750ml
ワイン分類: スティル ワイン
色: オレンジワイン
甘-辛: 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト: -点
ワイン スペクテイター: -点
Awards: -
お酒は20歳になってから。愛し(Megushi) 2023[500ml] /つがるワイナリー /その他ワイン。グァバ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、ミネオラ、桃、アプリコットなど、南国果実や核果の風味が層をなし、バランスのとれた旨味と、嫌味のない心地よいグリップ感が魅力です。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。
■栽培について
オーストラリアのニューサウスウェールズ州内で収穫したブドウを使用しています。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。発酵は、ステンレスタンクで行い、ハンド・プランジ(手作業で果帽を押し沈める)しながら、14日間のスキンコンタクトを実施。セレッソ大阪。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。酸化防止剤無添加です。マイウェイ・マイラブ('4英)。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。
オススメ度 4.5点
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