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  • 原料米:庄内産美山錦(契約栽培米) 精米歩合:50 使用酵母:山形KA単体 アルコール度数:15~16 日本酒度:+2 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9
  • 純米大吟醸 凌冴 山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。 日本酒度が+15の超辛口。 料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
  • 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産美山錦 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+15
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