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Amazon | bears coffee コーヒー豆パナマ エスメラルダ。ゲイシャの最高峰！パナマ ラ エスメラルダ農園 ゲイシャ。浅煎り】パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ ナチュラル / Panama。

• ★プレミアムコーヒー　パナマエスメラルダ(ゲイシャ種）　２００ｇ×１袋　　内容量２００ｇ ★宅配便（送料無料）北海道～沖縄・離島も含む
• ★2007年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は 落札価格１ポンド当たり１３０ドルという史上最高値を大きく更新しました。
• ★カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと 驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味とか複雑に絡まる様々な風味が次々と襲いかかります。
• ★コーヒー専門店やコーヒー通の方又は、高級レストラン・一流カフェテリアに卸している商品なので、高級店使用のワンランク上の香りとコクを堪能できます！
• ★コーヒーの香りをキープ・鮮度が長く続く(アロマブレスパック）にいれて配送します

商品の説明

★★★パナマ　エスメラルダ★★★ 数多く存在するコーヒーの品種のなかで “栽培不可能”と言われ続けていたものがあります。コーヒーの原種“ゲイシャ”です。自然環境の変化に弱いため、多くのコーヒー農園がこの品種のコーヒーの樹をそだてることを、あきらめていきました。そのなかで唯一挑戦を続け、“ゲイシャ”のコーヒーの収穫を成功させたのがパーターソン・ファミリーです。★ 生産地域 チリキ県 ボケテ地区 ★標高 1500ｍ ～１700m ★品種 ゲイシャ種 ★農園名 エスメラルダ農園 ★農園主 プライス・パターソン ゲイシャ（Geisha）種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。 ラ・エスメラルダ農園が出品した [Jarmillo Especial]がポンドあたり21＄ という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。 そして、2007年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は 落札価格１ポンド当たり１３０ドルという史上最高値を大きく更新しました。 　まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。 カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと 驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味とか複雑に絡まる様々な風味が次々と襲いかかります。 高いと思われるかもしれませんが 一杯あたり￥314なんです

原材料・成分

★ベアーズコーヒーでは、世界各国からのコーヒー生豆を仕入れ、 ★コーヒー豆は、ご注文を受けてから、ハンドピックされたきれいな生豆を、 その日に必要な量だけ、直火焙煎器で熟練した焙煎士が煎りあげ、独自の厳しい品質管理試験で80点以上の商品を当日出荷します.

使用方法

★粉にしてサイフォンもしくはペーパー又はネルドリップにて抽出＊＊＊＊＊＊必ず30秒前後蒸らしをして下さい＊＊＊＊＊＊ ★ 【ペーパーフィルター使用の場合】 ドリッパーにフィルターをセットし、お好みの量のコーヒーの粉を沸騰したｾｯﾄし お湯を粉全体に行きわたる程度に注ぎ、30秒前後蒸らします。（この蒸らしがベアーズコーヒーとの約束です,おいしさの秘訣！）、 粉が膨らんだら、何度かに分けて円を描くようお湯を注ぎ抽出します。 ※ご使用の器具や一度に抽出する杯数により、豆の分量やいれ方は調整してください ■ペーパードリップで コーヒー抽出の場合☆お湯の温度を８３～９０．コーヒーの粉３０g中挽きで４カップの目盛りまで抽出 （コーヒーの粉とお湯の量の黄金比です） ☆一杯とるときは、お湯の温度を８３～９０．粉は２０gの中挽きで抽出、 ★【コーヒーメーカ使用の場合】; 粉にお湯がかかったのを見て電源を約30秒OFFにしてから、再度ONに入れてください、（この蒸らしがおいしさの秘訣！）

安全警告

★熱湯を使用しますので、お子様の手の届かないところ又はペットのいないところでご使用ください★

ご注意（免責）＞必ずお読みください

こちらの商品はクロネコ宅配便です、当店を出荷後の商品は、追跡確認番号はメールにてお知らせいたしますのでご確認出来ます。商品事故があった場合当店まで連絡くださいきちんと対応いたします。

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