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ヨントヴィルに自社畑とワイナリーを持つ著名ワイナリーの若木の区画から。火山性土壌と川の堆積土壌がミックス。仏産樽(3年使い)50%と米産樽(3年使い)50%で12カ月間熟成。豊かな色合いと、果実たっぶりの味わいと、華やかなアロマを生み出す。黒系ベリーが芳醇に溢れ、タンニンはソフトにこなれており、酸と果実のバランスが良く取れている。余韻には華やかなチェリーのニュアンスが印象的で心地よく長く続く。
。リンカーン・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ヨントヴィル。ボン、アロンジ。ネプテューヌ パープルハート。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。ヒフミクリエイティング レイリア70。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレスオススメ度 4.7点
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