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気候 ・ 風土に恵まれ、醤油醸造 400 年の歴史ある小豆島にて伝承された技術で丸大豆、小麦を原料にじっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げました。
原材料:
大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
オススメ度 4.3点
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