≪超目玉★12月≫ 国産そば米500gの販売 | 雑穀の専門店すずや雑穀・古代米

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≪超目玉★12月≫ 国産そば米500gの販売 | 雑穀の専門店すずや雑穀・古代米の詳細情報

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名称：そば米
原産地名：日本
賞味期限：残り10ヶ月以上
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

そばの実を蒸して殻を取り除き、乾燥させたものです。甘皮がない分、そばの実よりも火の通りが早いのが特長です。ルチンやマグネシウムが豊富なほか、タンパク質も良質で、穀物でありながら肉や卵並みのアミノ酸スコアを誇ります。そばの実に比べると、あっさりとした食感になります。お粥や雑炊、ぜんざいなど、優しい味わいをお楽しみ下さい。ルチンは水溶性のため煮ると溶け出してしまうので、煮汁ごと食べられる料理に使いましょう。

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