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• 【賞味期限】冷凍保存で製造日より1年。ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。
• 【内容量】5枚セット/120g×5パック（総重量600g）使いたいだけ使えて便利な小分けでお届けいたします。冷凍庫のストックにもピッタリのノントレー包装。
• 【商品特徴】親鶏本来の噛み応えがあるのに、やわらかい食感。解凍・カットするだけで簡単に美味しい専門店の味を味わえる自信の逸品です。加工作業は全て手作業で行います。鶏心を理解し、ひとつひとつの工程を丁寧に行います。加工作業を行ううえでお客様に安心と安全をお届けするということは最も重大な使命であり、安全管理の設備導入はもちろん、「機械に頼りきらない」という方針の元、鶏肉を熟知したスタッフの目視による検査を行っております。
• 【おいしさの秘密】“朝びき”とは、朝に絞めた鳥をその日のうちに捌いた鶏肉です。鶏肉は牛肉や豚肉などと異なり、捌いた瞬間から熟成、腐乱が進行するため、捌いてから食するまでの時間が短ければ短いほど美味しくいただくことができます。生鳥処理はすべて朝びきで行い、鮮度・衛生面で高い評価を得ています。
• 【お届けの部位】国産親鶏のももを使用。自然のなかでじっくり育てた「国産親鶏」 肉はしっかりとした「歯ごたえ」があり、噛めば噛むほど「旨み」と「コク」がある。 噛むほどに美味しい「国産親鶏」その旨さに魅了されます。是非ご堪能ください！
• 【急速凍結】鮮度そのままの美味しさをお届けするため、-35度の急速凍結で冷凍したお肉は鮮度そのままに出来立ての美味しさをお届けします。 食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。厳しい検査をクリアした商品のみをお届けいたします。
• 【解凍方法】真空パックを破りお皿等の上に並べてラップをし半日解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍で解凍してください。＊真空パックのまま解凍すると、お肉の色が変わる場合があります。（変色していても品質には問題ありません）

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