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《このワインについて》
まず目を引くのがワイン・スパークリングワインのボトルとして非常に珍しい、底が正方形でピラミッド型になったボトル。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。通常のものに比べ非常に厚めにつくられていることが見てとれます。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。
売り場で目を引くために変わったボトルを採用しているワインは多くありますが、これは見掛け倒しではありません。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。ちゃんと理由があります。セレッソ大阪。
スパークリングワインの瓶内熟成期間。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。ボトルは寝かされた状態です。マイウェイ・マイラブ('4英)。このワインは1000日間(ミッレディ)以上の時間をかけ、澱(おり)がうま味となってワインにもどっていきます。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。その際に円柱のボトルより四角いボトルは澱が底面に広がります。ストグラ ヴァンダーマー アクスタ。澱とワインの接触面積が広くなることで、より瓶内熟成の効果が現れるようにという意図なのです。再度!和食で愉しむイタリアワイン。
《生産者について》
フェルゲッティーナはわずか5haの畑からスタートして、現在110haまで生産規模を急拡大したフランチャコルタの生産者です。立命館大学 赤本 2025。
その美味しさの秘訣は、自社管理する畑の上質なブドウの、さらに上澄みだけを使うこと。金沢大学(理系) 2024 赤本。まず収穫したブドウの半分は他の生産者に売却します。ヘタリア ナンジャ イタリア。残りの上質なブドウを圧搾する際、ブドウ重量の35%までしか搾りません。コルパッソ オーガニック ロッソ テッレ シチリアーネ I.G.P. (250ml)(日本語バックラベル) 250ml x 12本 WIS。(規定では65%まで)
収穫された全ブドウの17.5%しか使わないのです。2025明治大学赤本(理工学部-学部別入試)。
それがフェルゲッティーナの特徴的なスタイル「純粋さ」「熟成美」「繊細さと上品さ」につながっています。ワイン ESTHER BUNNY。
《テイスティングノート》
柑橘やミネラルのアロマが豊かに広がり、華やかで繊細。赤本 金沢大学 前期曰程 2019。引き締まった酸味は純粋さを感じさせ、持続性のある細かな泡感が優しく舌の上を流れます。ブラックメタル〇GEHENNA/ゲヘナ 05年6th。
《飲み頃温度》
7 - 10℃
《おすすめグラス》
白ワイングラス
※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。コルパッソ オーガニック カタラット ピノ グリージョ テッレ シチリアーネ I.G.P. (250ml)(日本語バックラベル) 250ml x 12本 WIS。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。赤本 北海道大学 理系・前期曰程 2020。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】
※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。シャークん ワイテルズ。
Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。・ ワーコレ ウタ 01。
ぶどう
オススメ度 4.4点
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