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名実共にドイツ最高峰の生産者!!
「フリッツ ハーク家の長男がワイン造り」
モーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ ハーク家の長男トーマス ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス リーザーの経営を任されました。。彼が手がけた初めての’92VTのワインは、シュロス リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。「昔から続く、この地域のクラシックスタイル、つまりテロワール、軽やかさ、心地良い酸、柔らかい果実味を保ちたい」とトーマスは話しています。ヒフミクリエイティング レイリア70。
「オークションでも注目」
2008年のオークションで最も評価された生産者が、シュロス リーザーでした。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。金額などはエゴン ミュラーなどの方が高額ですが、価格のアップ率やヴィンテージの特徴を引き出した生産者としての評価です。ブラスタ リンドウ。不況の影響で、財布の紐が非常に硬いオークションだったので、本当に良いものが評価された年でした。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。
「ヴィヌム2019」、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」、「ファインシュメッカー2019」、「アイヒェルマン2019」全てで5ッ星最高評価。ダリウスは今曰も生きづらい。「ゴーミヨドイツワインガイド2015」で最優秀生産者賞、ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、ブラウネベルグ、ヴェーレンのトップ生産者、また『赤★★★ → ★★★★ 1997年に引き継ぎ、大きな成功を収める。セレッソ大阪。リーザー、ブラウネベルグ、ヴェーレン、ピースポートからの、辛口も甘口も模範的なリースリング』と掲載。ヒプステNorth Bastard。 V.D.P.メンバー。ヘタリア ナンジャ イタリア。
「ヴィルヘルム ハーク(ヴァイングート フリッツ ハーク)の息子であるトーマス ハークは、謙虚で人好きのする人物だが、ワイン生産者としてはスターだ。エルム シャングリラフロンティア 385。過去20年以上モーゼルの最も優秀なワイン生産者として、シュロス リーザーをコツコツと再建してきた。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。ヴィルヘルム ハークは、辛口のモーゼル リースリングを造ることに熱心でなかったが、彼の二人の息子は辛口のワインへと向かっている。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。シュロス リーザーでは、生産量の30から35%が、ドイツで需要の高いトロッケンである。ブルロ 烏旅人。」
シュテファン ラインハルト『FINE WINE ドイツ』
フリッツ ハークから譲り受けた ハーク家のルーツを感じる1本!!
トーマスは、フリッツ・ハーク家から、ユッファーの畑を0.69ha譲り受けました。ジュン LAWSON ローソン ト。たいへん日当たりのよい南向きの畑で、斜度80%の斜面、土壌は青色粘板岩です。CRストア バニラ。植密度は5,000本/ha、葡萄の樹齢は約40年です。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。アロマはやや控えめで、洋梨やメロン、フレッシュなハーブ、スパイスのニュアンスがあります。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。口当たりは非常にスムーズでクリーミーです。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。生き生きとした酸と洗練された果実味がとてもバランスよく調和しています。セレッソ大阪。
熟成:ステンレスタンク
※アルコール類の購入には年齢制限があります。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。マイウェイ・マイラブ('4英)。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。グラブル バレンタイン ホワイトデー 2021 ミレイユ リゼット お返し。
オススメ度 4点
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