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original.jpg?1596340713。ラルコ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ。トスカニー イタリアワイン専門店 / カトゥッロ ヴァルポリ。

ぶどう品種:コルヴィーナ種70%/ コルヴィノーネ20%/ロンディネッラ10% アマローネ・クラッシコのヴィナッチャ(搾り滓)のみを使い、造り上げる特別贅沢なリパッソ!しかも一般的に、1樽分のアマローネのヴィナッチャ(搾り滓)は、その後2樽分のリパッソ製造に使われますが、本製品は1樽分のアマローネのヴィナッチャ(搾り滓)を、同量のリパッソ1樽のためだけに贅沢に使用!同社の誇るアマローネ・クラッシコの複雑かつエレガントなアロマは、ヴィナッチャの中にも残り、このリパッソの中に雄弁に息づいています! 今までのリパッソとは一線を画す、伝統派ベルターニ社の自信の一本です!甘いスパイス、チョコレート、チェリーやブラックベリー、プラムの香り!赤いフルーツやリコリス(甘草)のやわらかで芳醇な香りも感じられます!余韻には豊かな風味とスパイスが残る究極フルボディ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・SPのリパッソ!希少な限定品が蔵出しで極少量入荷! お料理とのおすすめは天然ウナギの炭火焼の蒲焼(山椒も味わいを中和)炭火焼の焼き鳥、マグロのヅケ、リパッソなら甘みもあるので、唐辛子を使った料理、新鮮な仔牛のレバーに玉ねぎ、スパイスやヴィネガー、鹿肉のたたき、イタリアの肉の煮込み、ボッリート・ミストなど。

。Bertani Catullo Valpolicella Ripasso Classico | Vinica 無料
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