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造り手のモリーノは1950年代にランゲ地区内の村トレイゾに設立された家族経営のワイナリーで、その生産量の少なさからこれまで海外への輸出はほとんどありませんが、イタリアの有名なワイン評論紙ガンベロ・ロッソではその品質を評価され、度々掲載されています。セット】イタリア赤ワインフルボディ6本セット / オリジナル。彼らのワイン造りの哲学は太陽、水、風、大地といった自然のパワーをワインに反映させ、畑に農薬を使わず、醸造には自然酵母を使用し、ワインに添加する酸化防止剤も既定の3分の1に留めています。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。バルバレスコから始まった造り手が念願かなってようやく作り上げることができたバローロ。ヒフミクリエイティング レイリア70。「ワインの王様」とも呼ばれバローロは、ラベルにキング・アーサーと騎士の紋章がイメージされたデザインが施されています。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。熟した赤いフルーツ、タバコ、スパイスの香り。ブラスタ リンドウ。柔らかいタンニンとふくよかで芳醇な味わいで長い余韻。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。古典的なスタイルでポテンシャルを感じる。ダリウスは今曰も生きづらい。
ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
オススメ度 4点
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