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信州では、収穫された鮮度良い青こしょうを醤油に漬け込み、ピリ辛さが美味しいこしょう醤油を作り、あらゆる料理に使う習慣が今も残ります。 つけ、かけ、和え物、焼きおにぎり等、いろいろにお使い頂けます。ご了承ください。楽天市場】青 こしょう 醤油 丸正 醸造の通販。
しょうゆ(国内製造)、青唐辛子、蛋白加水分解物、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に大豆・小 麦を含む)
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