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もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。
200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い!」と思ったお酒がありました。目が覚めるような思いです。
それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです!なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。なんとも癒される思い。その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。
ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50%磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。ぬる燗が最高です!ぜひお試しください。
オススメ度 4.5点
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