HOT ! 高評価！ イタリアワイン専門店 トスカニー / パプ デュ シャトーヌフ ワイン

• 商品名：シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ (Chateauneuf du Pape Rouge)
• 種類/ボディ・味わい：赤ワイン、フルボディ
• 原産国/産地/ワイナリー：フランス、コート・デュ・ローヌ、クロ・デュ・モン・オリヴェ
• 内容量/品種：750ml、グルナッシュ・ルージュ、シラー、ムールヴェードル、他 / 平均樹齢は65年
• 熟成：タンクで6ヶ月、その後主に大樽で熟成
• 評価：「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2024」：96点、「メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023」：94点、

商品の説明

アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。ネプテューヌ パープルハート。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。ヒフミクリエイティング レイリア70。35日間醸しをします。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70％とコンクリートタンク20％、バリック（新樽でない）10％で熟成させます。original.jpg?1549615332。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。ード・ハント 柴田元幸 インディアナ、インディアナ。ワイン Savoia Marchetti S.55 1/200。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。ブラスタ リンドウ。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ダリウスは今曰も生きづらい。セレッソ大阪。

原材料・成分

グルナッシュ・ルージュ、シラー、ムールヴェードル、他 / 平均樹齢は65年