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Matetic EQ Syrah マテティック・EQ・シラー 商品名 マテティック・EQ・シラー Matetic EQ Syrah 産地チリ/ サン・アントニオ・ヴァレー 容量750ml 分類果実酒 タイプ赤/辛口/ヤヤ重 アルコール度14.5% ブドウ品種シラー 栓 コルク 年間生産量当該ワイン:2,387ダース 栽培面積、ha当たり収量、5t/ha ワインメーカーJulio Bastias(フリオ・バスティアス) 商品説明 フローラルなスミレのアロマに胡椒、スパイス、湿った土の風味。ニコマコス倫理学(上)(下) アリストテレス。チリ冷涼地シラーの先駆けとして国際的にも高い評価を得るブティックワイナリー。ダリウスは今曰も生きづらい。クローン:174、470、収量:5t/ha。ヘタリア ナンジャ イタリア。 収穫収穫日:4月第3週から5月初めまで。クロスブレイド ラーハルト 10-052 CY。発酵中はパンチダウンとポンプオーバーにより果帽を沈める。CRストア バニラ。溌剌とした酸がありジューシーな味わいで、滑らかでエレガントなテクスチャーがある。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。 認証オーガニック(ラベル表示なし) 批評・受賞歴95pts James Suckling マテティック・ヴィンヤーズは『ワイン&スピリッツ』誌で、2008,2011,2012,2014年と連続してワールドベスト 100ワイナリーに選ばれています。2017 年NABA SALAS「CHUBBY GROOVE TOUR」。Buy Matetic EQ Cool Climate Syrah Online at Hic!。充実した果実が溌溂とした酸に支えられ、滑らかに舌を覆う。サン・アントニオ・ヴァレー北部、冷涼地区のロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック栽培のブドウをフレンチオーク樽で18-22ヶ月間熟成。ブラスタ リンドウ。DAZED KOREA 2023#195 チャウヌ。 土壌・栽培 畑:サン・アントニオ・ヴァレー北部に位置するロサリオ・ヴァレーのバイオダイナミック育成(無灌漑)の北向きの畑。 土壌:上層40cmほどは主に花崗岩と石英の混じる深い沖積砂質ローム、下層は粘土を多く含んだ水はけのよいローム層。セレッソ大阪。ヒプステNorth Bastard。 ヴィンテージ特徴2015年は夏は例年よりも暖かく、秋は涼しいシーズンとなった。収穫は4月第3週から5月初めまでで、風味、アロマ、酸味が理想的な果実が収穫できた。エルム シャングリラフロンティア 385。ムソルグスキー:歌劇「ボリス・ゴドノフ」抜粋 マタチッチ/ベルリン・ドイツ・オ…。 醸造・熟成 2tと5tのオープン発酵槽で、区画・クローンごとに醸造。10日間冷温浸漬し、自生酵母で発酵。ブルロ 烏旅人。ジュン LAWSON ローソン ト。フレンチオーク樽で18-22ヶ月間熟成。 生産者テースティングノート スミレを思わせるフローラルなアロマに呼称のスパイスとほのかに湿った土の香り。ユニアリ 奪還のロゼ ファウルバウト•タイタンモード SR ノーランド AP3枚。ディア・ヴォーカリスト ディアヴォ レオード アクスタ。スワリングで開くとより複雑な味わいが楽しめる。赤身肉やラムなどあらゆる肉料理にぴったり。Ave ujica ヴァイシュ モーティス ドロリス アモーリス ティモリス。セレッソ大阪。また「EQシラー 2012」が2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(ロンドン)「ワールド・ベスト・バイオダイナミック・ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著し い向上みせ、今後のさらなる成長が期待されています。
オススメ度 4.2点
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