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酒米「山田錦」を精米歩合35%になるまで丁寧に磨き、
すべての工程を手造りで醸しあげた大吟醸です。
官能ゆざぶる華麗な吟醸の香りとシルクのように
滑るような舌ざわりと深みのある極上の旨さが特長です。The Seven -Kimoto- 720ml – 簸上清酒 蔵元直送オンラインショップ。
醪を搾る時も酒袋に入れて吊るし、
滴り落ちる雫を斗瓶(とびん)に詰めて保存し、
冷蔵庫で低温熟成の後、瓶に詰めました。日本酒 楯野川 飲み比べ セット 純米大吟醸 亀の尾 と 山形限定 辛口凌冴 720ml 2本セット 山形 地酒。〔セット商品〕作 (ざく) 純米吟醸 神の穂 750ml + いぶりがっこ3点セット (いぶりがっこ・タルタルソース2種)。
原料料米: 山田錦35%
アルコール分:17度
日本酒度:+1
酸度:1.2
アミノ酸:0.9
飲み方:冷や
保存方法:低温で保管してください
産地:山形
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原料料米: 山田錦35%
オススメ度 4.3点
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